料理家。 テーブルコーディネートの草分け的存在・クニエダヤスエ氏に師事。 料理教室「キュイエール」を神戸で主宰。 NHK 『きょうの料理』をはじめ、テレビ、雑誌、新聞等で活躍。 2 014 年より「お味噌汁復活委員会」の代表をつとつとめる。 著書に『毎日のお味噌汁』(アノニマスタジオ)など。 「2020年 『みそ活。』 で使われていた紹介文から引用しています。」