NHK きょうの料理 2016年 8月号 [雑誌] (NHKテキスト) [Kindle]
- NHK出版 (2016年7月21日発売)
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感想・レビュー・書評
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土井さんの夏野菜の酢漬けは美味しそう!夏野菜と豚肉のタイカレー風は、カレー粉と牛乳で手軽に。たたき鶏のトマトだれ。トマトだれは豚肉にも合いそう。飛田さんのスタミナ薬味だれはどの肉にも、白身魚を焼くときにも。トマトと卵のスープ、かぼちゃの冷製スープ。きゅうり、レタス、ししとう、海苔のナムルサラダ。たたききゅうり、ゴマ油、おろしニンニクの和えもの。オクラのカレー粉炒めは簡単で美味しそう。高橋義弘さんの揚げ出し豆腐は作る前にちゃんと読もう。山形のだし。ずんだ白玉。
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