肉・卵・チーズＭＥＣ食で　ボケない老けない疲れない！ [Kindle]

著者 : 渡辺信幸

制作 : 検見﨑 聡美 

• 主婦の友社 (2016年4月13日発売)

感想・レビュー・書評

[ぺこさんの感想 · 2018年5月3日]

Amazonプライムリーディングにて。

今までのダイエットや健康に関する知識が覆される一冊。
主食として摂取するご飯などの炭水化物(糖質)じゃなく、肉(Meat)・卵(Egg)・チーズ(Cheese)の頭文字を取ったMEC食を記載されているルールに基づいて摂取しましょうという内容。
これで肥満・糖尿病・高血圧・認知症などなど改善するよと。
今まで「ダイエット中は洋菓子より和菓子」と言われていたけど、本書は「ほぼ糖質の和菓子よりも高脂肪のアイスクリームやシュークリーム」を推奨している。
えー！？本当なら嬉しいけど…本当！？と半信半疑。
試してみたいけど、こわい…が率直な感想ではあるが、数ヶ月試してみても良さそうと思う。

[そのまわさんの感想 · 2024年1月19日]

MEC食の紹介と、サンプルレシピの紹介。
レシピ本かと思ったらMEC食の説明に意外と分量が確保されていてよかった。

[しんきちさんの感想 · 2016年5月29日]

-

著者プロフィール

渡辺信幸（わたなべ・のぶゆき）
沖縄県那覇市・こくらクリニック院長
1963年愛知県生まれ。名古屋大学医学部卒業後、沖縄県の総合病院に入職。4年間の研修を経たのち、与論島や宮古島などの離島医療に従事する。離島では、脳卒中や心筋梗塞など重篤な患者を救えないケースも少なくないため、予防医療に注目。以来、生活習慣病外来を運営して3000人以上の患者をダイエットに成功させた。現在では市民への啓蒙のため、地元コミュニティーFM局でラジオパーソナリティーも務めている。
1963年愛知県生まれ。著書に『一生太らない体をつくる「噛むだけ」ダイエット』（3刷）。
メディア取材も多く、2013年だけでも9月にはテレビ東京の「主治医が見つかる診療所」（2014年4月にも登場決定）、雑誌では8月「壮快」、「女性セブン」、9月「からだにいいこと」、11月「壮快」「VOLT」などがある。

「2014年 『日本人だからこそ「ご飯」を食べるな　肉・卵・チーズが健康長寿をつくる』 で使われていた紹介文から引用しています。」