日本民俗学 223号　2000年8月号

著者 : 矢野敬一 牛島史彦 櫻井龍彦 佐藤雅也 高橋晋一 岸本昌良 湯川洋司

• 日本民俗学会

著者プロフィール

1963年、札幌市生まれ。静岡大学准教授。専攻は日本民俗学、近・現代文化史。著書に『「家庭の味」の戦後民俗誌』『写真家・熊谷元一とメディアの時代』（ともに青弓社）、『慰霊・追悼・顕彰の近代』（吉川弘文館）、共著に『記憶』（朝倉書店）など。

「2009年 『食文化から社会がわかる！』 で使われていた紹介文から引用しています。」