江戸前魚食大全 [Kindle]

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  • 草思社
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著者プロフィール

ノンフィクション作家。1962年東京生まれ。博物館学芸員、築地市場職員などを経験。江戸の歴史や魚の文化史的な著述が多い。著書に「江戸移住のすすめ」「築地の記憶」(旬報社)「江戸前魚食大全」(草思社)「築地魚河岸ことばの話」(大修館書店)ほか。

「2022年 『江戸想像散歩』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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