炭水化物のすべて: 山本義徳　業績集１ [Kindle]

著者 : 山本義徳

• 2016年10月10日発売

感想・レビュー・書評

[takeshiyoroさんの感想 · 2016年10月24日]

こういう本格的な栄養学を知りたかった。素晴らしい。

[teftef66さんの感想 · 2019年7月4日]

これまで雑誌やWebや本などでいろいろと語られていたことが、すべて、事細かに説明されている。素晴らしい。

著者プロフィール

山本義徳 （やまもと よしのり）：
1969年生まれ。ボディビルダー、トレーニング指導者。早稲田大学政治経済学部卒業後、ボディビルダーとして国内外の大会で活躍、優勝経験も多数。その後、アスレティック・トレーナーとして、メジャーリーガー、プロスポーツ選手、オリンピックアスリートのトレーニング指導および栄養指導を担当。また、一般社団法人 パーソナルトレーナー協会理事として後進の育成にも力を入れている。YouTubeチャンネル「山本義徳・筋トレ大学」は、59万人以上の登録者数を誇る。著書に『「世界一キツい」から筋肉がデカくなる！ 山本式3/7法』（小社刊）、『“筋肉博士”山本義徳のかっこいいカラダをつくる筋トレ講座』（ベースボール・マガジン社）、『超初心者でもよくわかる！ 自宅でできる 筋トレ大学』（扶桑社）、『最高の健康 科学的に衰えない体をつくる』（KADOKAWA）などがある。

「2022年 『良質な筋肉をつくるための山本式・アスリート栄養学　下巻』 で使われていた紹介文から引用しています。」