食事のせいで、死なないために［食材別編］　スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学 [Kindle]

著者 : マイケル・グレガー ジーン・ストーン 神崎朗子

• NHK出版 (2017年8月29日発売)

感想・レビュー・書評

[chikbooksさんの感想 · 2021年11月27日]

セールだったからなんとなく買ったけど思った以上によかった。何をどのくらい食べるのがいいのかがわかりやすく表になっていて、紹介される選択肢も多いので自分の好みのものを探してやってみたくなる。全部できるわけじゃ全然ないけどそれでも最近が今までで一番野菜を食べている。本の後ろの1/3ものページが参考文献リストなのもすごい。

[soloelfinさんの感想 · 2020年11月10日]

■この本の紹介文

■本を読むことになったきっかけ

■本の要点
　1.箇条書きにしてみる
　2.因果関係の矢印→、対立関係の矢印⇔、等号＝、不等号＜などを書き入れる
　3.図にしてみる
　4.イラストを書いてみる
　5.大事な部分に線を引いたり、マーカーを引いてみたりする

■感想、意見

■本の中で気になった言葉

■ひとことまとめ

■目次

イントロダクション　グレガー博士の毎日の12項目
1　豆類
2　ベリー類
3　果物
4　アブラナ科の野菜
5　緑色葉物野菜
6　その他の野菜
7　フラックスシード
8　ナッツと種子類
9　ハーブとスパイス
10　全粒穀物
11　飲料
12　運動
結論