考えない台所

著者 :
  • サンクチュアリ出版 (2015年5月20日発売)
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本棚登録 : 1068
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そもそも料理にかけたい時間が著者とは乖離がある(自分はもっと短くしたい)ので、全部は参考にならなかったものの、複数は実践している。
・献立客観シートを作る。
・野菜を切るタイミングは一回で、そのためにプラの皿を複数準備。←百均なのにレンチンできて軽くて洗いやすくてとても便利‼️
・買い物は二段組カートで冷蔵と常温を分ける
・キッチンばさみを活用(肉、葉物野菜など)
・毎朝食卓に出すものは冷蔵庫内でトレーにかためて置く
・コンロは重曹で洗う

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 未設定
感想投稿日 : 2020年9月27日
読了日 : 2020年9月27日
本棚登録日 : 2020年4月3日

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