丸亀製麺はなぜNo.1になれたのか? 非効率の極め方と正しいムダのなくし方

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  • 祥伝社 (2018年9月1日発売)
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感想 : 15
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丸亀製麺の設立から店内の仕組みなどをまとめた本。
各章の最後にダイジェストが乗っているので頭に入りやすい。
社長の謙虚な姿勢が伝わって来ます。

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感想投稿日 : 2024年3月7日
読了日 : 2024年3月7日
本棚登録日 : 2024年3月7日

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