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朝星夜星

著者 : 朝井まかて

• PHP研究所 (2023年2月14日発売)

本格的な西洋料理店を起こした夫婦のお話。

貧しい家に生まれたふたり。
妻は幼い頃に女中奉公に出され。
夫は酒に溺れた父親の代わりに少年の頃より、家計を支えた。
外国船にのったり、下働きから文字も読めなかったが蘭語、英語、支那語を使えるようになり、料理を覚える。
働き者で工夫をたやさない丈吉は、美味しい料理人となる。

激動の幕末から明治の時代を、歴史の教科書に登場するような人々が客となり、友人となる。

一代期。どちらかというと丈吉の妻である「おおおんな」のゆきが主人公。

感想投稿日 : 2023年11月30日

読了日 : 2023年11月30日

本棚登録日 : 2023年11月28日