堀井和子の1つの生地で作るパン: 私のパンのおいしいレシピ

著者 :
  • 文化出版局 (1996年5月1日発売)
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本棚登録 : 98
感想 : 10
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基本の丸パンをマスターして それを使って ベーグル+ホットドック+イングリッシュマフィン+ナンやクロワッサンを作る本です。堀井さんのパンのファンの方は必見かも〜。私も少しずつ 作っていこうと思います。

読書状況:未設定 公開設定:公開
カテゴリ: 生活本
感想投稿日 : 2004年10月29日
本棚登録日 : 2004年10月29日

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