白崎茶会 植物生まれのやさしいお菓子~卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ

著者 :
  • 扶桑社 (2020年12月2日発売)
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感想 : 10
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乳製品や卵のアレルギーがある方やグルテンフリーをしている方、ダイエットしている人でも食べそうなお菓子がたくさんありました。米粉や豆乳で代用しているのも良いなって思ったんですが、一番甘味の所が気に入りました。甜菜糖やメープルシロップ、甘酒等本当に体に優しいものが使用されているので、オーガニックにこだわっている人でも食べやすいんじゃないかなって感じました。
機材に関しては、半分は型やオーブンは使うけれど、型が無くても作れるケーキとかもあるので、作りやすいと思います。気になるお菓子のレシピもあったので、試してみたいです。冷たいお菓子レシピもあるので、これからの暑い時期を乗り切るために覚えたいです!

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 料理系
感想投稿日 : 2022年3月31日
読了日 : 2022年3月31日
本棚登録日 : 2022年3月6日

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