著者が農・漁・林・食の専門家と1対1で語り合う本。
現在の日本の問題点や既存のシステムの弊害等、現場でなければ分からないであろう話が詰まっています。
特に最初の対談で食に関する話が心に残りました。家庭での食事の摂り方はこんな事になっているのか!と驚きました。
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- 感想投稿日 : 2013年4月25日
- 読了日 : 2013年4月25日
- 本棚登録日 : 2013年4月25日
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