懐石入門

著者 :
  • 柴田書店 (2009年11月4日発売)
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感想 : 4

ルールが多すぎておそらくこれを実践できるのは宮家や旧家族の人くらいじゃないかと思われる。写真は非常にきれいで食べたくはなるのだが、自分の知っている日本料理と違い高級フレンチ並みの敷居の高さを感じさせた。知らなかった世界に触れられるという点では面白かった。ぜひ一度実際に食してみたいものだ

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感想投稿日 : 2012年7月24日
本棚登録日 : 2012年7月22日

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