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sinku.さんの感想
上座の位置、フレンチ/イタリアン/和食/中華などのフルコースの食べ方、フルーツや北京ダック等の特定の食品の食べ方などなど基本的なテーブルマナーを記した本。
一つ一つの記載は詳しくなく、ごく基本的なことが書かれているだけだが、イラストも多いのでとても見やすい。
最初の教本やマナーの確認を兼ねてパラパラと見るのはいいかも。
ただもう少し食べ方や食に関する蘊蓄に特化したテーブルマナーを期待していたので、目新しい記述はなく残念。
接待の仕方や奢り方などの記載はやや時代を感じる。
まあそういうルールがあるというのは知っていて損はないかも。
読書状況：読み終わった
公開設定：公開
カテゴリ：
エッセイ・詩集
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- 感想投稿日 : 2019年5月13日
- 読了日 : 2019年5月13日
- 本棚登録日 : 2019年5月13日
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