まこさんの感想・レビュー

サルでもできる料理教室

著者 : 清水ちなみ OL委員会

• 幻冬舎 (1997年11月1日発売)

めちゃくちゃ作りやすい料理本。でも頭で考える人には向かないと思う。
レシピの数が半端じゃなく、それぞれ数行のレシピでありながら、きちんと整理されているので、「お腹すいて全然まてないけどなんか作らなきゃ・・・」「面倒な料理はしたくないけどあれが食べたい」「ああ、料理するのにこの材料しかない」「あれとあれを組み合わせて料理したいけど考える頭使いたくないよ〜」などの悩みに直感的に答えられる上、精神的負担が全然ないのに結構美味しいご飯を作れる超良本である。これがあると、困ったときとにかくなんか作れる。それにレシピを覚える必要がないので、一度作ってしまえばそれ以降自分の感覚で作れたり、その後の応用が効くと思う。
頭で考える人に向かないと思うのは、レシピの細かいことが書いてないからである。もうそういう時はあきらめて、don't think, feelでやってみるのである。

感想投稿日 : 2022年2月5日

読了日 : 2022年2月5日

本棚登録日 : 2022年2月5日