ゲノム編集食品が変える食の未来

著者 :
  • ウェッジ (2020年11月18日発売)
3.75
  • (6)
  • (9)
  • (13)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 162
感想 : 16
4

ゲノム編集とは何ぞや?の状態で読み始めたが、内容や遺伝子組み換えとの違いについてよく分かった。報道やSNSの情報を鵜呑みにしてはいけないこと、「オーガニック」だからといって安全な訳ではなく、しっかりと正しい知識を持って食品の良し悪しを判断すべきだと学んだ。遺伝子操作について知るきっかけとしておすすめしたい本。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 未設定
感想投稿日 : 2023年6月28日
読了日 : 2023年6月28日
本棚登録日 : 2023年6月28日

みんなの感想をみる

コメント 0件

ツイートする