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もっとひろがる国産米粉クッキング: 小麦・卵・牛乳なしでここまでできる

著者 : 坂本佳奈 坂本廣子

• 農山漁村文化協会 (2008年12月1日発売)

ベサンというひよこ豆の粉のことを知った。
小麦、卵、牛乳なし。
ベサンをたくさん使うレシピは金銭的にも頻繁には出来ないだろうけど、それ以外にも色々面白いレシピがのっていて、時間をかけてじっくり見たい本。

感想投稿日 : 2019年1月26日

本棚登録日 : 2019年1月26日