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ゆうきさんの感想
ソムリエとして有名な著者の「サービス業とは」について、自分の経験を例にして述べているエッセイです。もてなすのも、もてなされるのもお客さんであって、店や店員はあくまでもそのサポート役であるべきだという持論に「成る程」と感心させられました。文章も読みやすく、内容も興味深く、なかなか面白かったです。
読書状況：読み終わった
公開設定：公開
カテゴリ：
随筆・エッセイ
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- 感想投稿日 : 2007年3月5日
- 読了日 : 2007年3月5日
- 本棚登録日 : 2007年3月5日
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