ぶっかけさんの感想・レビュー

聖路加国際病院の 愛情健康レシピ

著者 : 聖路加国際病院

• 永岡書店 (2012年6月15日発売)

病院食レシピ本が流行りだそうで本屋さんで何冊かチェック。
中でも子どもの頃食べていたメニューに近いこの本を購入。

レシピ本だから「読み終わった」というよりは「作っている」という報告が多いほうが意義がありそう。レシピ本のレビューサイトには「つくレポ」コーナーがあればなあ。

この本については、日野原重明医師が語るエッセイまたはインタビュー「食べることは、愛です」が他レシピ本よりプラス星。なんてったって、今では生きる希望、生き抜くアイコンとなっている日野原医師ですから。その後の栄養士さん達の指導も決して押しつけがましくなく説得力さえ感じられます。アルコールについ手がのびてしまう人達、必読です。

感想投稿日 : 2013年5月20日

読了日 : 2013年5月8日

本棚登録日 : 2013年5月8日