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campionさんの感想
どれもこれもおいしそう。
食事前に読むようなことがあれば、普段以上に食べてしまいそう。幸い、今日は腹一杯食べた後だったので大事には至らなかったが。
料理を生業にしている人たちのレシピは、細部への気配りが尋常ではない。それは美味しいはずだ。
写真を見て楽しみ、お店で作ってもらって楽しみ、食の楽しさを教えてくれる。
翻って、自分で作るとなると、ちょっと敷居が高いかな。
あまり手を加えないで仕上げるシンプルな料理の方が、普段の生活には相性がいいので、そういう点では本書はターゲットを異にしている。
お祝い事があったら一品ぐらい挑戦してみたい。
読書状況：読み終わった
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- 感想投稿日 : 2014年7月20日
- 読了日 : 2014年7月20日
- 本棚登録日 : 2014年7月20日
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