cqe06236さんの感想・レビュー

「塩」の世界史: 歴史を動かした、小さな粒

著者 : マーク・カーランスキー 山本光伸

• 扶桑社 (2005年12月1日発売)

第1部 塩、死体、そしてピリッとしたソースにまつわる議論
第2部 ニシンのかがやきと征服の香り
第3部 ナトリウムの完璧な融合

感想投稿日 : 2010年10月8日

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本棚登録日 : 2010年8月28日