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xiaoさんの感想
栄養学といわれても、知らない身からするとどこからどこまでがその範囲なのかイメージがわかない。
本書を読むことで、おぼろげながら「栄養学」とよばれる学問範囲がなんとなく把握できる。
入門書としては良かったような気がする。
読書状況：読み終わった
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- 感想投稿日 : 2013年8月14日
- 読了日 : 2013年8月7日
- 本棚登録日 : 2013年8月14日
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