藤本さんの感想・レビュー

スローフード宣言――食べることは生きること

著者 : アリス・ウォータース ボブ・キャロウ クリスティーナ・ミューラー 小野寺愛

• 海士の風 (2022年10月29日発売)

人生の成功、失敗に関係なく人生を楽しむコツは、喜びを感じられる能力を磨いていくこと。

その言葉にスローフード文化の良さが詰まってる。
シンプルに生きることは大変で面倒だけど、手料理をしたり、運動したり、そうやって五感を使う生き方、今までは、これでお金を稼げる？とか
時間をもっと有効活用できるのでは？とかもっと効率化したいと思っていたりもしたけどこのままで良いのかもしれない。
もっとやること減らしていい、儲けるために、効率的に生きるために人生過ごしているんじゃない。今目の前のやりたいこと、なりたい姿のために生きていく。

酢酸エチルとか、自分に馴染みのない食べ物(添加物)をとろうとしている時は一度立ち止まった方がいいのでは？という表現も好きだったな。

感想投稿日 : 2024年4月21日

読了日 : 2024年4月21日

本棚登録日 : 2024年4月21日