KOROTAMさんの感想・レビュー

イギリスはおいしい (文春文庫 は 14-2)

著者 : 林望

• 文藝春秋 (1995年9月8日発売)

○文学者でもある大学教授の林望氏の著作。
○イギリスへの留学経験をもとに、イギリスの「食」についての感想や実態をおもしろく解説。
○そもそも、主食と副菜の概念がなかったり、野菜は全部クタクタにゆでたり、塩味がなかったり(又は強すぎたり）など、食に対するカルチャーの違いがとても分かりやすく、興味深く描かれている。
○少し古い本であったが、とてもおもしろかった。

感想投稿日 : 2013年10月23日

読了日 : 2013年10月23日

本棚登録日 : 2013年10月1日