痛快王さんの感想・レビュー

コーヒーに憑かれた男たち (中公文庫)

著者 : 嶋中労

• 中央公論新社 (2008年3月23日発売)

自家焙煎珈琲豆を使った喫茶店に興味がある方は、読んだほうがいい本だと思います。大坊・ランブル・もかと３大自家焙煎の巨匠が中心に話は展開され、エピソードなどがふんだんに盛り込まれている。ただし、この著者とわたくしの、おいしい珈琲の定義は、かなり違うようなので、正直わたくしには参考にはならないかった。文化が育つまでの、つなぎである巨匠の物語。

感想投稿日 : 2013年6月1日

読了日 : 2013年5月28日

本棚登録日 : 2013年6月1日