田崎さんというとワインというイメージだが、個人的には焼酎を飲むらしい。
ソムリエの視点から焼酎を評するとなるほどこういう表現になるのかと感心させられる。
食事を愉しむ為の酒、会話を愉しみながらの食事と酒。酒のたしなみ方もなるほどと思う。
さらに醸す文化について焼酎の作り方がよく判る。
焼酎も良いね。
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グルメ
- 感想投稿日 : 2013年3月7日
- 読了日 : 2013年3月6日
- 本棚登録日 : 2013年3月7日
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