harinezuminamiさんの感想・レビュー

食べること考えること

著者 : 藤原辰史

• 共和国 (2014年6月23日発売)

ここのところ藤原先生のお名前をあちこちで見かけるようになった。自分が意識しているからかも知れないが。
前に読んだ農業と戦争にも書かれていたが、有機農業とナチスの関係、戦争と食料・糧食(あるいは銃後の国民の食べ物)確保の切っても切れない関係、など知らなかったことがたくさんある。
本書ではフードコートで読書会を、とか、トラクターの騒音と振動から身体と労働の関係を考えたり、熊本市立図書館での「食に関するビブリオトーク」の記録や牛乳と日本人についての論考が興味深かった。

感想投稿日 : 2019年11月13日

読了日 : 2019年11月13日

本棚登録日 : 2019年11月10日