ゲノム編集食品が変える食の未来

著者 :
  • ウェッジ (2020年11月18日発売)
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感想 : 16
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さすがに松永さんの著書だ。遺伝子組換え作物やゲノム編集食品に関する、私のたくさんの誤解を解いてくださった。また、一時期騒がれた種子法の問題に関しても、誤解が解けた。お勧めの本です。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 食・農業
感想投稿日 : 2024年3月18日
読了日 : 2024年3月18日
本棚登録日 : 2024年3月18日

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