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motteさんの感想
おいしい食べ物は人を豊かにします。そんな食を求めて、玄米先生によるフィールドワーク・実践重視の食文化史講義は本日も開講します。
こどもたちの理想的な給食のあり方を模索する「おかしな給食」、食べれることの大切さ、命に沁みわたるスープにまつわる「心を支えるスープサービス」、昔ながらの天然醸造と木桶による醤油造りに誇りを持つ職人たちのすぐれた技術や心意気を描く表題作の「醤油の声」など9編のメニューを堪能しました。
読書状況：読み終わった
公開設定：公開
カテゴリ：
漫画
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- 感想投稿日 : 2011年3月1日
- 読了日 : 2011年3月1日
- 本棚登録日 : 2011年3月1日
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