●No.24
■p.207参考文献
1.「デブの帝国」
2.「太りゆく人類」
3.「ファストフードが世界を食いつくす」
★4.「その食事ではキレる子になる」(鈴木雅子)
5.「ファスト風土化する日本」(三浦 展)
6.「脱ファスト風土宣言」(三浦 展)
7.「下流同盟」(三浦 展)
8.「アメリカ病」
9.「下流は太る!こんな暮らしがデブの素」( 三浦展 )
■p.134〜164 鼎談
1.三浦 展(「下流社会」の印税で↓やNPOに「下流食生活調査」を依頼
2.篠崎正彦(東洋大学工学部建築学科・准教授
p.143「家の設計にキッチン・食事スペースについての施主からの注文減少は、
「食への関心が薄れてきたからでは?」と警鐘
3.鈴木雅子(★4.「その食事ではキレる子になる」著者/医学博士・福山平成大学客員教授・NPO法人日本食育協会理事http://www.syokuiku-kyoukai.jp/)
読書状況:未設定
公開設定:公開
カテゴリ:
食
- 感想投稿日 : 2009年2月23日
- 本棚登録日 : 2009年2月23日
みんなの感想をみる