mendakoさんの感想・レビュー

想い雲: みをつくし料理帖 (ハルキ文庫 た 19-3 時代小説文庫)

著者 : 高田郁

• 角川春樹事務所 (2010年3月1日発売)

「う」尽くし、鱧の葛叩き、菊花雪、焼き柿......
さて一体どんな料理だろう？

今回は行方知れずの若旦那、佐兵衛のことを知っている富三と言う男が登場する。
この男、一流の料理人のはずだが、どうにも様子がおかしい。
包丁の研ぎ方、彼が語る佐兵衛の姿、人探しの代償。
確かに吉原は人を変える。
しかし富蔵が語る佐兵衛は、あの穏やかな若旦那の姿とは似ても似つかない。

そして澪が料理人として認められる一件となるのが、鱧だ。
あの淡白で、上品、美しく切られたプリッとした姿、ああ、夏はまだか！
なんでぃ、江戸っ子ならドジョウにアナゴだろ！ってか！
いやいや、ドジョウは実家にペットとして飼っていたもんで、あまり食べる気には。
え？うなぎも飼ってたのに目の前で食ってたじゃねぇか、だって？
知らないねえ！

さて、澪は愛する友を思いながら今日も腕を振るう。
そして身分違いだとはわかっていても、追わずにいられない想い人、小松原。
湯気の中に響く包丁の音の中、澪は何を思うのだろう。

感想投稿日 : 2018年4月12日

読了日 : 2017年9月11日

本棚登録日 : 2018年4月12日