merimeris60さんの感想・レビュー

今日のごはんは?: もう悩まない。 いますぐ使える簡単レシピ572日分 (生活実用シリーズ)

著者 : 渡辺あきこ 川津幸子

• NHK出版 (2001年5月1日発売)

まだまだこの本に載っているレシピの3分の1も作れていませんが、それでも徐々に良さが分かってきました。
レイアウトとしては、各ページが十字に4等分されており、
4つのレシピが載っています。

「あ、この食材ってこんな料理法あるんだ」とか、
「こんな異国っぽい料理が意外と簡単にできるんだ」などなど発見がつまっています。
タイ料理や欧風料理、韓国料理など、各国のレシピが揃っているのも料理欲をかきたてられます。

ただ、沢山のレシピが載っている分、1つ1つの手順の描写がシンプルなので、ある程度基礎の料理本で経験を積んでから手をつけることをお勧めします。
基礎を踏まえていれば、シンプルな記述を自分の経験で補ってレシピ通りの料理が作れるはずです。

感想投稿日 : 2013年3月19日

本棚登録日 : 2013年3月19日