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minami-ponさんの感想
文字通り、和食の味付けの、基本の「割合」と
そのバリエーションについて記されています。
単なる和食レシピ集ではなく一読の価値あり。
自分は図書館で借りてメモをとりましたが…
後日、結局買いました。
読書状況：読み終わった
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- 感想投稿日 : 2011年1月29日
- 読了日 : 2011年1月
- 本棚登録日 : 2011年1月25日
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