mishさんの感想・レビュー

ホームベーカリーだから簡単! 天然酵母パン (別冊家庭画報)

著者 : 飯田順子

• 世界文化社 (2008年10月29日発売)

ホームベーカリーで白神こだま酵母を使ってパンを作りたくて、本をさがしてました。本で使っている機種がうちと同じメーカーだったので、この本を購入しました。
レシピそのままではまだあまり作っていないけれど、いろいろな天然酵母のレシピが載っていて参考になります。できれば、ドライイーストの分量も載せて欲しかった。

感想投稿日 : 2010年1月4日

本棚登録日 : 2010年1月4日