○タンパク質の主な働き
・体の組織をつくる材料になる
・体重の約3~4割
…筋肉、血管、内蔵、皮膚、髪、爪など
○代謝
①基礎代謝:6~7割
…22%:筋肉,20%:脳,21%:肝臓,・・・
②運動に伴う代謝:2~3割
③食事に伴う代謝:1割
○睡眠
・睡眠時間が短い=太る
…平均睡眠時間が6時間の人は、7時間の人に比べて肥満になる確率が23%高く、さらに5時間の人は50%、4時間以下の人は73%増加する
○たんぱく質⇄筋肉
・カタボリック
…筋肉のタンパク質がエネルギーに変わるために分解されること
・アナボリック
…食事からタンパク質が摂取され、アミノ酸の血中濃度が上昇したことで、筋肉でタンパク質の合成が始まること
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- 感想投稿日 : 2021年10月2日
- 本棚登録日 : 2021年10月2日
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