「分とく山」の薬味・たれ・塩麹レシピ (野崎洋光が教える 秘伝の味作り)

著者 :
  • 世界文化社 (2012年10月18日発売)
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感想 : 1
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5種の合わせ薬味。昔テレビで紹介してたのを思い出して借りてみた。
かいわれ大根も合わさるとまとめ役で良い仕事してるし
ただ混ぜるだけでなく水にさらすのもなるほど。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 食べる
感想投稿日 : 2016年6月25日
読了日 : 2016年6月25日
本棚登録日 : 2016年6月25日

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