日本発酵紀行 (角川文庫)

著者 :
  • KADOKAWA (2022年11月22日発売)
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日本各地のその土地に根付いていた発酵文化は本当に面白いと思う。藍染も発酵と関係があるのは知らなかった。またふぐの子やなれずしを食べたくなってきた。

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感想投稿日 : 2023年3月9日
読了日 : 2023年3月9日
本棚登録日 : 2023年3月3日

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