mywamywaさんの感想・レビュー

ウー・ウェンのみんなで楽しい小麦粉料理 こねてのばして粉ものパーティー

著者 : ウー・ウェン

• 高橋書店 (2012年1月19日発売)

餅編と麺編がある。
餅編は、葱パイとかがあって、その応用編でチーズ＋胡椒とか生姜とかバリエーション８種あったりして
１種のメニューをおばえたらいろいろなバリエーションで楽しめるようになっている。面白い。
あ、でも葱が一番好き。

後半は麺。手作りパスタの中国版。
ちゃんとレシピ付きだから中華になる。
材料の違うから違うものだけど
基本的にパスタと同じ。

感想投稿日 : 2014年6月22日

読了日 : 2014年6月21日

本棚登録日 : 2014年6月21日