oto0620さんの感想・レビュー

野菜ばっかり

著者 : 小林ケンタロウ

• 文化出版局 (2003年6月1日発売)

キッチンに置きっぱなしのケンタロウのレシピ本４冊目。
読みやすくて作りやすい。写真も美味しそう。


“肉が大好きなケンタロウが、肉と同じくらい愛している野菜のおいしさ満喫のレシピ集。カレー、サラダ、きんぴら、スープ、パスタなど、元気でシンプル。パパッと作れて味わい深いものばかり。 ”―内容紹介より。

　◇野菜だけでこんなにおいしいカレー
　◇満足サラダ
　◇シンプルシック
　◇たっぷりメインディッシュ
　◇心あたたまるスープ
　◇パスタ、パスタ


肉系料理のイメージが強いケンタロウ氏の、野菜レシピ集。
野菜ばっかりとはいえ、そこはケンタロウ、ボリュームは十分、男子でも満足できそうな品々ばかりです。

野菜料理って、どうしても自分の好みの野菜ばかり買ってしまったり、調理法やや味付けがワンパターンになりがちなので、この１冊のおかげで、いろんなアレンジ方法も試せて、レパートリーの幅がグンと広がりそう。

感想投稿日 : 2014年3月6日

読了日 : -

本棚登録日 : 2014年3月6日