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samwo360さんの感想
わたしはとってもお鮨が大好きで、「いい街すし紀行」とか、さまざまなお寿司本を読んできました。
この本は、お世話になっている先生から、これまたお世話になっている企業経営者を経て、わたしの手元に来て、じっくり読み込んで、「いい時代のいいお寿司」の話だなとじんわり来ました。もう閉めてるお店も多いんですが、大発展してる荒木さんとかも載っていて、また、田島親方のお話もじんわりします。
また、お寿司屋さんに行けるように、がんばって仕事します。
読書状況：読み終わった
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ライフスタイル・趣味
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- 感想投稿日 : 2021年4月2日
- 読了日 : 2021年4月2日
- 本棚登録日 : 2021年4月2日
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