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グルテンフリーダイエット (一般書)
- エリカ・アンギャル
- ポプラ社 / 2013年4月19日発売
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<全体>
グルテンフリーとはなにか。基本概念から具体的な実践(調味料、レシピ等)まで載っており、グルテンフリーの基本を理解するには非常にわかりやすい良本。
<個人的な感想>
「小麦」が人によってはアレルギーをもたらすので、人によっては極端に本に影響されて断絶する必要がないのではないかと感じた。少し偏った考え方の本でもあるので自分に合う合わないは個人で判断し、実践すべきである。
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なぜあなたは食べ過ぎてしまうのか 成功率9割以上の肥満専門外来が教えるダイエットの心理学
- 岡嵜順子
- 講談社 / 2013年5月23日発売
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<全体を通して>
過食とメンタルの相関性について書かれている本。
<個人的な感想>
ダイエットをこれから始めようとする方が見るには意識改革になる本である。
ダイエット本や健康関連本を他書籍見ている方にとっては内容は他書でも紹介されている内容もあるので少し物足りないかもしれない。
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あなたは半年前に食べたものでできている
- 村山彩
- サンマーク出版 / 2013年12月5日発売
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<全体>
タイトルの表題の掴みがよかっただけに内容が薄い本。
当本の続編である「実践編」の方が具体的な食欲コントロール方法が載っているかもしれません。
<個人的な感想>
食欲コントトールのコンサルタントさんという著者でしたが、具体的な食欲コントロールに関する科学的根拠の話やメカニズムありきの対策案等載っていないので、「運動をして食欲抑制していきましょう!」というよくある他書と変わらない本であったのが残念。
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体がよろこぶ! 旬の食材カレンダー (Sanctuary books)
- まめこ
- サンクチュアリ出版 / 2011年9月16日発売
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<全体>
イラストが多く、コミック形式なのでササっと読める本。
旬の食材とは何か・・・。季節毎にお薦め食材やレシピ等も書いてあり、改めて一冊の本として読むには面白い。
<個人的な感想>
非常に内容は面白いが、1Pに少し言葉が多く読みづらい箇所があったのが残念。とても参考なる本だが後から読み返したりポイントだけ探すのにちょっと苦労した。