蕎麦打

著者 :
  • 筑摩書房 (1990年5月1日発売)
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感想 : 2
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元ソニーの工業デザイナーの人が書いた本。リタイアした後に「蕎麦を打つ人」として修行をして「出張手打蕎麦」を、蕎麦ってこんなに深い食べ物だったと気付かされた。デザイナーから職人へのコントラストも面白い。彼がデザインしたモニターを見た事がある人は多いと思う。

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感想投稿日 : 2006年11月27日
本棚登録日 : 2006年11月27日

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