ししまるさんの感想・レビュー

修道院の食卓（修道院ライブラリー）

著者 : ガブリエラ・ヘルペル 島田道子

制作 : ペーター・ゼーヴァルト 

• 創元社 (2010年7月9日発売)

修道院には昔泊ったことがあります。
学校がカトリックでしたので。
お寺にしても、修道院にしても、私達の文化の基礎を築いていった事は皆さんもご承知のこと。
食文化に関しても、フランス料理のフルコースが修道院から生まれたというのは、なんとも皮肉なことかもしれません。
生きていくことの根幹をなす、「食」を見直せる一冊。
レシピものっているので、ぜひお試しを！
飲み物のレシピがとても気になりました！

感想投稿日 : 2010年10月6日

読了日 : 2010年10月6日

本棚登録日 : 2010年9月12日