強火をやめると、誰でも料理がうまくなる! (講談社+α文庫)

著者 :
  • 講談社 (2013年8月21日発売)
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感想 : 11
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同じ表現がたくさん出てきて内容は結局以下の3つ。

1.ゆっくり加熱する
2.塩は0.8%
3.包丁の切り方は30度

理論はわかったけど実践するのは大変そう。
やってみたい。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
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感想投稿日 : 2019年8月14日
読了日 : 2019年8月14日
本棚登録日 : 2019年8月14日

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