同じ表現がたくさん出てきて内容は結局以下の3つ。
1.ゆっくり加熱する
2.塩は0.8%
3.包丁の切り方は30度
理論はわかったけど実践するのは大変そう。
やってみたい。
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- 感想投稿日 : 2019年8月14日
- 読了日 : 2019年8月14日
- 本棚登録日 : 2019年8月14日
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