健一@スーパー・ブックサマライザーさんの感想・レビュー

医者が教える あなたを殺す食事 生かす食事

著者 : 内海聡

• フォレスト出版 (2015年7月1日発売)

【この本のお気に入り】
◎日本人は食べすぎなのに「栄養失調」
◎日本の「農薬使用量」は世界トップレベル
◎食を見直すことは「生き方」を見直すこと

【PART１】まずは「１日３食」をやめてみる
◎日本人は食べすぎなのに「栄養失調」
◎「１日３食」が不健康の元
↳律儀に３食食べる野生動物はいない
◎栄養価の低下と糖質過多
◎カット野菜は栄養までカットされている
◎「ゼロカロリー」なのに太るわけ
↳人工甘味料
◎日本の「農薬使用量」は世界トップレベル
◎食事の回数を減らせば「毒の摂取量」も減る
◎まずは「朝食抜き」から始めよう！
↳「でも､朝はお腹が空いて食べないと動けない」
↳これは立派な「糖質ジャンキー」だといえる
◎「いい食事」は腹持ちする
◎「和食」は中々万能
↳「まごわやさしい」を意識する
↳ま＝豆/ご＝ごま/わ＝海藻/や＝野菜
↳し＝椎茸(きのこ)/い＝いも
【PART２】本物の食材の見分け方
◎「ブラジル産」は現地人も食べない代物
↳大量の抗生物質とホルモン剤
【PART３】健康を守る調理法
◎「電子レンジ」で栄養素が壊れる
【PART５】まずは「自分」から変わる
◎食を見直すことは「生き方」を見直すこと

感想投稿日 : 2022年4月23日

読了日 : 2022年4月8日

本棚登録日 : 2022年4月8日