「お店好き」の心ってなんでしょう?「人をもてなす」のが好きなんですね。もてなしのホスピタリティな空間が「お店」。「もてなし」には「物語」も必要。外観、内装、商品、ショップツール。全国選りすぐりのカフェと雑貨店を訪ね、「デザイン性」つまり「居心地良さ」の工夫を紹介します。三重県の古民家カフェ「Hibicore」に感動しました。広い座敷に19席、でも一日10名程度の来客。「待つ」ということ自体の喜びが感じられ「お店好き」の原点を感じます。
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カテゴリ:
カフェと雑貨
- 感想投稿日 : 2011年8月27日
- 読了日 : -
- 本棚登録日 : 2011年8月27日
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