旬は風土の愛し子 人も風土の愛し子 家庭料理のすがた (文春文庫 た 73-1)

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  • 文藝春秋 (2009年6月10日発売)
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感想 : 5
4

参考になる部分ととてもまねできないと思ってしまう部分がありました。

特に食材(昆布・干し椎茸・鰹節)については、それはお高いし、どこでも売ってるもんじゃありませんっ!と思えます。

一方、昆布と梅干しの使い方は参考になりました。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
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感想投稿日 : 2012年9月9日
読了日 : 2012年9月9日
本棚登録日 : 2012年9月9日

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