tsunapoteさんの感想・レビュー

エーヨーヒーロー (マーガレットコミックス)

著者 : 宮越和草 真実イチロ

• 集英社 (2014年11月25日発売)

管理栄養士の具体的な仕事や大変なことを、視覚的に学びたく購入。主人公の管理栄養士は知識と経験を応用し患者さんへひたむきな想いを向ける熱い女性。読んでいて、患者さんは頑固な人が多いんだろうなーと感じた（笑）どんなに細かく栄養計算しても、それを食べてもらえなければ意味がない。その工夫を凝らすのに、調理の知識や技術・調理スタッフの方とのコミュニケーションも重要なスキルだと感じた。
とても大変な仕事だし、給料もきっと高くない。
でも、「食で人を救う」を一番体現できる職は、やはりこれかと感じた。
「おいしいと感じる事は回復を早めるという意見もある」「美味しいは心も体も救う、と信じてる」というコトバに心が揺れ動く。

感想投稿日 : 2015年7月16日

読了日 : 2015年7月16日

本棚登録日 : 2015年7月16日