【目次】(「BOOK」データベースより)
序章 日本酒の味わい方/第1章 醸造方法の違いを識る/第2章 原料米による違いを識る/第3章 酵母による違いを識る/第4章 いろいろな日本酒を味わう/終章 日本酒を愉しむ作法
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- 感想投稿日 : 2020年12月31日
- 読了日 : 2016年3月20日
- 本棚登録日 : 2018年11月17日
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